Une nouvelle génération de traiteur est en marche avec LVH Traiteur : choisissez comme traiteur le Premier Chef Privé d’Occitanie à être référencé dans le guide du Gault et Millau, le meilleur pour vos papilles et vos convives.
Véronique et Laurent Humbert sont plus que des professionnels de la restauration. Depuis bientôt 20ans, ils partagent leur amour de la cuisine française et leur talent pour lui donner une nouvelle dimension. Convivialité et créativité sont au cœur des réceptions qu’ils encadrent : faites connaissance avec cette équipe où le professionnalisme ne sacrifie pas à la bonne humeur.
Laurent Humbert est l’un des deux seuls Chefs Privé d’Occitanie à avoir été distingué en tant que Chef Euro-Toques France depuis l’année 2022. Fervent défenseur de la gastronomie française au sein de laquelle il a fait ses classes, il est également, depuis 2024 le premier Chef Privé à apparaître dans le guide du Gault et Millau Occitanie.
Gardien de la tradition, il aime sublimer ces mets bien connus par sa touche personnelle, son travail des saveurs et la modernité de sa cuisine qui en ravira plus d’un. Son approche est celle d’une cuisine 100% faite maison, avec uniquement des produits frais, de saison, issus du terroir, avec un zest de créativité et de fantaisie. Mais, la cuisine de LVH Traiteur ne se passe pas seulement dans une casserole. Lors de votre mariage, vous serez ravis par l’écoute, la bienveillance, la prévenance et l’encadrement de leurs équipes.
LVH Traiteur, c’est un professionnel de la réception, de A à Z. Travaillant avec des partenaires d’exception référencés pour la qualité de leurs prestations, il peut s’occuper, pour vous, de chaque détail. Coordination de votre jour J grâce à sa nouvelle branche évènementielle PRISM, location de mobilier et d’art de la table, pâtisserie et pièce montée, caviste, œnologue ou encore bartender, il s’est entouré de toute une gamme de prestataires, des plus classiques aux plus exceptionnels.
Depuis plusieurs années, ce n’est pas moins de 2 M.O.F. – Meilleur Ouvrier de France – qui ont rejoint son équipe pour des partenariats d’exception : Eric Fabre, Meilleur Ouvrier de France Primeur & Dominique Bouchait, Meilleur Ouvrier de France Fromager Affineur. Car, LVH Traiteur sait organiser la réception qui vous ressemble, celle qui fera briller les yeux de vos invités et garantir un événement sans stress pour les futurs mariés.
LVH Traiteur se démarque par la précision de son travail, tant dans le respect du produit, que dans la qualité du service et l’accueil des convives.
Quelques conseils pour organiser au mieux votre Réception Mariage
LVH Traiteur vous encourage véritablement à personnaliser votre mariage. Sans auto-censure, imaginez ce qui vous ferait vraiment plaisir. Car, aujourd’hui, tout se personnalise : des animations culinaires au dessert, vous pouvez décliner le thème de votre mariage, un univers des possibles s’ouvre à vous, de surcroît avec un chef à votre service comme Laurent Humbert !
A vous les découpes de Pata Negra pour un thème hispanique, ou une Tarte fine au deux poivres Sarawak et Sichouan, ricotta au basilic et au bleuet, tapenade de tomates séchées et une pièce montée agrémentées de fleurs fraîches pour un mariage mettant la nature à l’honneur, ou pourquoi pas un bar à huitres ?!?
Le tout, toujours dans le respect du produit, de la saison, et en apportant une attention toute particulière aux accords mets et vins.
LVH Traiteur, c’est aussi une démarche Eco-responsable avec le Zéro plastique jetable, pas de papier, pas de bouteilles plastique ! et une démarche « zéro déchet » sur les Eco-Box LVH : plateaux repas et brunch pique-nique du lendemain.
De l’arrivée des mariées sur le lieu de la réception à sa note finale, les équipes de LVH Traiteur et ses partenaires, se dépassent pour faire de votre mariage, un jour unique et inoubliable. A l’écoute, ils sauront aussi vous conseiller au mieux pour répondre à vos demandes, des plus simples aux plus originales.
LVH Traiteur, c’est le service traiteur à votre image et un chef à votre écoute.
Rendez-vous les 21&22 Septembre au Salon de l’Alliance Mariage & Pacs pour faire connaissance avec les équipes de LVH Traiteur ! Ne manquez pas de venir découvrir leur nouvelle carte !
Et d’ici-là, ils se déplacent pour vous rencontrer et vous présenter leurs nouveaux menus pour 2025-26 : Prenez rendez-vous au 06.85.22.09.27 ou par mail à : contact@lvhtraiteur.fr
Retrouvez le Chef Laurent Humbert sur le blog >>
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